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Mehr Ausstattung für die Mensaküche im Gymnasium

(hr) Zusätzliche Ausstattung für die erst vor wenigen Wochen in Betrieb genommene Schulmensa am Hohenstaufen-Gymnasium beschloss heute der Verwaltungs- und Finanzausschuss des Eberbacher Gemeinderats. Aufgrund der stark gestiegenen täglichen Essenzahlen ist die Mensaküche immer häufiger an ihrer Kapazitätsgrenze.

Im Durchschnitt werden derzeit täglich rund 200 Essenportionen zubereitet. An Spitzentagen gehen aber auch schon mal 350 Mahlzeiten über die Theke. Ursprünglich ausgelegt war die Mensa für 200 bis 300 Schülermahlzeiten täglich.

Die jetzt beschlossene Zusatzausstattung umfasst einen weiteren Kombi-Dampfgarer für 60 bis 80 Portionen, zwei Tiefkühlschränke und Kleininventar wie Servierwagen und Regale. Außerdem werden die Lagerkapazitäten erweitert. Die Gesamtkosten für die Aufrüstung liegen voraussichtlich bei brutto 18.000 Euro.

12.11.09

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